অপরাধ সংবাদ
*  কলারোয়ার পৌর মেয়র বরখাস্ত           *  রসনা চুই ঝালে রাজহাঁস           *  শুধু শ্রদ্ধা নয়, বঙ্গবন্ধুর মতো সৎ হতে হবে: কাদের           *  ঢাবি ছাত্রীকে ডিবি পরিচয়ে তুলে নেয়ার অভিযোগ           * টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা           *  দলই আমার বউ: বিয়ে প্রশ্নে রাহুল           * প্রথমবার একসঙ্গে সালমা-তানজিব           * উয়েফার সেরা গোলদাতার তালিকায় রোনালদো           * বুধবার থেকে ট্রেনের ফিরতি টিকিট            * তরুণীর পেট ও জুতার ভেতর কোটি টাকার স্বর্ণ            * কাঁচিঘরে শাকিব-মাহি           * এশিয়া কাপ দলে মুমিনুল, রাখা হয়েছে সাকিবকেও           * মধ্যরাতে বাজার নিয়ে গরিবের বাড়িতে এমপি জগলুল           * মানবতায় আবেদনে সাড়া দিয়েছেন এসপি সৈয়দ নুরুল ইসলাম           *  মোবাইল ফোনের নতুন কলরেট           *  বঙ্গতাজের পরিবার দুর্নীতিমুক্ত : গাজীপুর সিটি মেয়র জাহাঙ্গীর           * নড়াইলের নবগঙ্গা নদীর ভাঙ্গনে প্রায় ১ শতাধিক পাল পরিবার গৃহহীন            * নকলায় ট্রাক বাসের সংঘর্ষ, আহত ২০ জন            * এক বাস কেড়ে নিল বিয়ের সব আনন্দ           * ইলিশে সরগরম বরিশাল          
* এশিয়া কাপ দলে মুমিনুল, রাখা হয়েছে সাকিবকেও           * এক বাস কেড়ে নিল বিয়ের সব আনন্দ           * ইলিশে সরগরম বরিশাল          

ইফতারে মুড়ি কেন খাবেন

অনলাইন ডেস্ক | রবিবার, মে ২০, ২০১৮
ইফতারে মুড়ি কেন খাবেন

ইফতারে ছোলা-মুড়ির চাহিদা থাকে সবচেয়ে বেশি। শুধু কি ছোলা, মুড়ির সঙ্গে পেঁয়াজু, বেগুনি, চপ, শসা, টমেটো, জিলাপি মিশিয়ে তৈরি করা হয় আরো সুস্বাদু খাবার। এটি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, মুড়ির উপকারিতা এর বড় একটি কারণ। এরপর থেকে কেউ আপনাকে রেগে গিয়ে 'মুড়ি খা' বললেও রাগ করবেন না যেন। কারণ সে আদতে আপনাকে একটি ভালো পরামর্শই দিয়েছে! কারণ মুড়ির রয়েছে প্রচুর উপকারিতা।

১৪ গ্রাম মুড়িতে রয়েছে ৫৬ ক্যালরি। কার্বোহাইড্রেটস ১২.৬ গ্রাম, প্রোটিন ১ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ০.১ গ্রাম, ফাইবার ০.২ গ্রাম, পটাসিয়াম ১৬ মিলিগ্রাম, আয়রন ৪.৪৪ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৪ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ১৪ মিলিগ্রাম, থিয়ামাইন ০.৩৬ মিলিগ্রাম এবং নিয়াসিন ৪.৯৪ মিলিগ্রাম।

কম ক্যালরির পেট ভরানোর খাবার মানেই মুড়ি। যাদের বার বার খিদে পায়, অথচ সারাদিনে বেশিরভাগ সময়ে অফিসে বা বাড়িতে বসে কাজ করার জন্যে শরীরে ক্যালরির চাহিদা কম, তাদের জন্যে বিকেল বা সন্ধ্যার দিকে মুড়ি হতে পারে আদর্শ খাবার। মুড়ি এসিডিটির যম। মুড়ি এসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। মুড়িতে সোডিয়ামের পরিমাণ কম। তাই এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। পেট ভরে থাকে দীর্ঘক্ষণ।

মুড়িতে রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটার পুষ্টিগুণ। ফলে মুড়ি খেলে মস্তিষ্কের স্নায়ু উদ্দীপনাসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। এটি মস্তিষ্কের উন্নতি এবং কগনেটিভ ফাংশনের উন্নিতে সাহায্য করে।

পেটের সমস্যায় শুকনো মুড়ি কিংবা ভেজা মুড়ি খেলে তাৎক্ষণিক উপকার পাওয়া যায়। মুড়িতে ভিটামিন বি ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।





আরও পড়ুন



প্রধান সম্পাদকঃ
ড. মো: ইদ্রিস খান

সম্পাদক ও প্রকাশকঃ
মোঃ খায়রুল আলম রফিক

সিয়াম এন্ড সিফাত লিমিটেড
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ৬৫/১ চরপাড়া মোড়, সদর, ময়মনসিংহ।
ফোন- +৮৮০৯৬৬৬৮৪, +৮৮০১৭৭৯০৯১২৫০, +৮৮০১৯৫৩২৫২০৩৭
ইমেইল- aporadhshongbad@gmail.com
(নিউজ) এডিটর-ইন-চিফ,
ইমেইল- khirulalam250@gmail.com
close