* পালিয়ে বিয়ের পর লাশ হলেন মল্লিকা            * ভোট বর্জন ভুল ছিল: ড. কামাল           * বেনাপোল সীমান্ত থেকে বিপুল পরিমান ফেন্সিডিল উদ্ধার           * জামাল খাসোগি হত্যা: ১৭ সৌদি নাগরিকের ওপর নিষেধাজ্ঞা যুক্তরাষ্ট্রের           * মানুষের অধিকার প্রতিষ্ঠায় আজীবন কাজ করেছেন মওলানা ভাসানী           * আমার স্ত্রী সত্যিই দারুণ: জাস্টিন বিবার           * চট্টগ্রাম টেস্টে নেই তামিম           * টাঙ্গাইলের দুই আসনে মনোনয়নপত্র কিনলেন কাদের সিদ্দিকী           *  নতুন আইপ্যাড আনল অ্যাপল           *  সুনামগঞ্জ পৌর মেয়রের সঙ্গে ভারতের সহকারী হাইকমিশনারের সাক্ষাৎ           * রাজশাহীতে বাস উল্টে নিহত ১, আহত ১০           * বিশ্ব ইজতেমা স্থগিত           * নবদম্পতির বিয়ের ছবি নিলামে উঠছে           * খাসোগি হত্যা ১৭ সৌদি নাগরিকের বিরুদ্ধে যুক্তরাষ্ট্রের নিষেধাজ্ঞা           * স্পেনকে হারিয়ে প্রতিশোধ ক্রোয়েশিয়ার           * গণভবনে প্রধানমন্ত্রীর অনুষ্ঠান থেকে এসে মুক্তিযোদ্ধা মানিক শেখ হাসিনার যোগ্য নেতৃত্বেই সারাদেশে হবে নৌকার বিজয়            * নির্বাচন থেকে সরে গেলেন নিজামীপুত্র           *  বাইসাইকেলের ফ্রেমে ফেনসিডিল পাচার           *  কম খরচে সিসিটিভি ক্যামেরা কিনতে চান?           *  স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্রে তাহসান-মেহজাবিন          
* জামাল খাসোগি হত্যা: ১৭ সৌদি নাগরিকের ওপর নিষেধাজ্ঞা যুক্তরাষ্ট্রের           * মানুষের অধিকার প্রতিষ্ঠায় আজীবন কাজ করেছেন মওলানা ভাসানী           * আমার স্ত্রী সত্যিই দারুণ: জাস্টিন বিবার          

সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত রাজবাড়ির কারিগররা

জেলা প্রতিনিধি | মঙ্গলবার, মে ২৯, ২০১৮
সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত রাজবাড়ির কারিগররা

আসন্ন ঈদুল ফিতর উপলক্ষে রাজবাড়ীর সেমাই কারখানাগুলো এখন সরগরম। ঈদে সেমাইয়ের চাহিদা বেশি হওয়ায় ব্যস্ত সময় পার করছেন রাজবাড়ী বিসিক শিল্প নগরীর সেমাই কারখানার কারিগররা। সেমাই তৈরিতে কাজ চলছে সকাল থেকে মধ্যে রাত পর্যন্ত।

কারখানার মালিক ও শ্রমিকরা জানান, অন্যান্য সময়ের তুলনায় ঈদে তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। কোনোরকম রং ও কেমিক্যাল ছাড়াই সুন্দর পরিবেশে সেমাই তৈরি করে বাজারজাত করছেন তারা।

বিসিক শিল্প নগরীর এক কর্মকর্তা বলেন, শিল্প নগরীর সেমাই কারখানাগুলোতে মানসম্মত সেমাই তৈরি হচ্ছে। যা বিভিন্ন উৎসবে জেলার চাহিদা মিটিয়ে অন্যান্য জেলাতে রফতানি হচ্ছে। তবে কারখানাগুলোতে নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবারাহ থাকলে উৎপাদন আরও বেশি হতো।

রাজবাড়ীর বিসিক শিল্প নগরী এলাকার শাওন ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ, কাজী ফুড প্রোডাক্ট, দিন ফ্লাওয়ার মিল, সাহান ফুড প্রোডাক্ট নামে চারটি কারখানায় সেমাই তৈরি হচ্ছে। চারটি কারখানার প্রায় দুই শতাধিক কারিগর এখন সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। ঈদে সেমাইয়ের চাহিদা বেশি থাকায় রমজান মাস শুরুর আগে থেকেই তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। প্রতিদিন সকাল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত চলে তাদের সেমাই তৈরির কাজ।সেমাই কারিগররা জানান, এ কারখানাগুলোতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে সেমাই তৈরি করা হয়। অন্যান্য সময়ের তুলনায় ঈদের আগে তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। এ সব কারখানার উৎপাদিত সেমাই রাজবাড়ীসহ আশপাশের বিভিন্ন জেলায় রফতানি করা হয়।দিন ফ্লাওয়ার মিলের (ডায়মন্ড সেমাই) মালিক মো. কামরুল ইসলাম জানান, রাজবাড়ীর বিসিক শিল্প নগরীতে তিনি ১০ থেকে ১২ বছর ধরে সেমাই উৎপাদন করছেন। এ সেমাই সারা বছর তৈরি হয়, তবে ঈদের আগে এর চাহিদা বেড়ে যায়। এ সময় শ্রমিকের সংখ্যা দ্বিগুণ লাগে। রং ও কেমিক্যাল ছাড়াই এ সেমাই উৎপাদন করা হয়। এর গুনগত মানও ভালো। এ ধরনের ক্ষুদ্র কুটির শিল্প বাঁচাতে প্রশাসনের কাছে ভ্যাট প্রত্যাহারের দাবি জানান তিনি ।রাজবাড়ী বিসিক শিল্প নগরীর সহকারী আঞ্চলিক ব্যবস্থাপক মো. ফরহাদ হোসেন জানান, বিসিক শিল্প নগরীর চারটি মিলে মানসম্মতভাবে সেমাই তৈরি হচ্ছে। সারাবছরের তুলানায় ঈদে চাহিদা যেমন বাড়ে উৎপাদনও তেমন বেড়ে যায়। জেলার চাহিদা মিটিয়ে পার্শ্ববর্তী জেলায় রফতানি হয় এখানকার সেমাই। তবে নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবরাহ থাকলে উৎপাদন আরও বেশি হতো বলে উল্লেখ করেন তিনি।





আরও পড়ুন



সম্পাদক ও প্রকাশকঃ
মোঃ খায়রুল আলম রফিক

বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ৬৫/১ চরপাড়া মোড়, সদর, ময়মনসিংহ।
ফোন- +৮৮০৯৬৬৬৮৪, +৮৮০১৭৭৯০৯১২৫০, +৮৮০১৯৫৩২৫২০৩৭
ইমেইল- aporadhshongbad@gmail.com
(নিউজ) এডিটর-ইন-চিফ,
ইমেইল- khirulalam250@gmail.com
close