* প্রশাসনের পক্ষ হতে মাইকিং ॥ ব্যবসায়ীকে জরিমানা ভাঙ্গায় হঠাৎ করেই লবন নিয়ে লঙ্কাকান্ড           * ভাঙ্গায় ৮০ জন পিএসসি পরীক্ষার্থীর খাতা আটকে রাখল ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা           * ভাঙ্গায় কৃষকদের মাঝে বিনামুল্যে সার ও বীজ বিতরন           *  মানুষকে জিম্মি করে পরিবহন ধর্মঘট করবেন না : নাসিম            * পুলিশ পাহারায় ক্লাস নেন এক জার্মান অধ্যাপক!           * ‘এভাবে বাঁচতে পারব না’ লিখে নার্সিংয়ের ছা'ত্রীর আত্মহ'ত্যা           * কোরআনে বর্ণিত তীন গাছে ফল ধরেছে দর্শনার্থীদের ভিড়!           * শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা পছন্দ না করলে বাড়ি চলে যাব: চবি উপাচার্য            * অধ্যক্ষকে পানিতে ফেলার মূল হোতাসহ গ্রেপ্তার ৫           * ইরানে জ্বালানি তেলের মূল্যবৃদ্ধির প্রতিবাদে বিক্ষোভে নিহত ১২           * চলছে অভিযোগের তদন্ত সদর দপ্তরে দায়িত্বহীন এসপি হারুন            * দৃশ্যমান হতে যাচ্ছে পদ্মা সেতুর আড়াই কিলোমিটার           * আর্জেন্টিনায় এভাবেও মাদক পাচার হয়!            * মেয়ের বাবা হলেন তামিম           * আবারও নাম্বার টেনের জাদু, নিশ্চিত হার এড়াল আর্জেন্টিনা           * আমি ভাল আছি, কেউ চিন্তা করো না: নুসরাত           * পরিবহন আইন বাতিলের দাবিতে ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক অবরোধ           * পেয়াজসহ নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য নিয়ন্ত্রণে ময়মনসিংহ সিটি কর্পোরেশন উদ্যোগে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা            *  একাধিক শারীরিক সম্পর্কে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে            * গাঁজার বস্তার ওপর ঘুমিয়ে গেলো পাচারকারী          
* দৃশ্যমান হতে যাচ্ছে পদ্মা সেতুর আড়াই কিলোমিটার           * মেয়ের বাবা হলেন তামিম           * পরিবহন আইন বাতিলের দাবিতে ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক অবরোধ          

সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত রাজবাড়ির কারিগররা

জেলা প্রতিনিধি | মঙ্গলবার, মে ২৯, ২০১৮
সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত রাজবাড়ির কারিগররা

আসন্ন ঈদুল ফিতর উপলক্ষে রাজবাড়ীর সেমাই কারখানাগুলো এখন সরগরম। ঈদে সেমাইয়ের চাহিদা বেশি হওয়ায় ব্যস্ত সময় পার করছেন রাজবাড়ী বিসিক শিল্প নগরীর সেমাই কারখানার কারিগররা। সেমাই তৈরিতে কাজ চলছে সকাল থেকে মধ্যে রাত পর্যন্ত।

কারখানার মালিক ও শ্রমিকরা জানান, অন্যান্য সময়ের তুলনায় ঈদে তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। কোনোরকম রং ও কেমিক্যাল ছাড়াই সুন্দর পরিবেশে সেমাই তৈরি করে বাজারজাত করছেন তারা।

বিসিক শিল্প নগরীর এক কর্মকর্তা বলেন, শিল্প নগরীর সেমাই কারখানাগুলোতে মানসম্মত সেমাই তৈরি হচ্ছে। যা বিভিন্ন উৎসবে জেলার চাহিদা মিটিয়ে অন্যান্য জেলাতে রফতানি হচ্ছে। তবে কারখানাগুলোতে নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবারাহ থাকলে উৎপাদন আরও বেশি হতো।

রাজবাড়ীর বিসিক শিল্প নগরী এলাকার শাওন ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ, কাজী ফুড প্রোডাক্ট, দিন ফ্লাওয়ার মিল, সাহান ফুড প্রোডাক্ট নামে চারটি কারখানায় সেমাই তৈরি হচ্ছে। চারটি কারখানার প্রায় দুই শতাধিক কারিগর এখন সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। ঈদে সেমাইয়ের চাহিদা বেশি থাকায় রমজান মাস শুরুর আগে থেকেই তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। প্রতিদিন সকাল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত চলে তাদের সেমাই তৈরির কাজ।সেমাই কারিগররা জানান, এ কারখানাগুলোতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে সেমাই তৈরি করা হয়। অন্যান্য সময়ের তুলনায় ঈদের আগে তাদের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। এ সব কারখানার উৎপাদিত সেমাই রাজবাড়ীসহ আশপাশের বিভিন্ন জেলায় রফতানি করা হয়।দিন ফ্লাওয়ার মিলের (ডায়মন্ড সেমাই) মালিক মো. কামরুল ইসলাম জানান, রাজবাড়ীর বিসিক শিল্প নগরীতে তিনি ১০ থেকে ১২ বছর ধরে সেমাই উৎপাদন করছেন। এ সেমাই সারা বছর তৈরি হয়, তবে ঈদের আগে এর চাহিদা বেড়ে যায়। এ সময় শ্রমিকের সংখ্যা দ্বিগুণ লাগে। রং ও কেমিক্যাল ছাড়াই এ সেমাই উৎপাদন করা হয়। এর গুনগত মানও ভালো। এ ধরনের ক্ষুদ্র কুটির শিল্প বাঁচাতে প্রশাসনের কাছে ভ্যাট প্রত্যাহারের দাবি জানান তিনি ।রাজবাড়ী বিসিক শিল্প নগরীর সহকারী আঞ্চলিক ব্যবস্থাপক মো. ফরহাদ হোসেন জানান, বিসিক শিল্প নগরীর চারটি মিলে মানসম্মতভাবে সেমাই তৈরি হচ্ছে। সারাবছরের তুলানায় ঈদে চাহিদা যেমন বাড়ে উৎপাদনও তেমন বেড়ে যায়। জেলার চাহিদা মিটিয়ে পার্শ্ববর্তী জেলায় রফতানি হয় এখানকার সেমাই। তবে নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবরাহ থাকলে উৎপাদন আরও বেশি হতো বলে উল্লেখ করেন তিনি।





আরও পড়ুন



২. সম্পাদক ও প্রকাশক ঃ মোঃ খায়রুল আলম রফিক
৩. নির্বাহী সম্পাদক ঃ প্রদীপ কুমার বিশ্বাস
৪. প্রধান প্রতিবেদক ঃ হাসান আল মামুন
প্রধান কার্যালয় ঃ ২৩৬/ এ, রুমা ভবন ,(৭ম তলা ), মতিঝিল ঢাকা , বাংলাদেশ । ফোন ঃ ০১৭৭৯০৯১২৫০
ফোন- +৮৮০৯৬৬৬৮৪, +৮৮০১৭৭৯০৯১২৫০, +৮৮০১৯৫৩২৫২০৩৭
ইমেইল- aporadhshongbad@gmail.com
(নিউজ) এডিটর-ইন-চিফ,
ইমেইল- khirulalam250@gmail.com
close