* বুড়িগঙ্গায় নামছে ওয়াটার বাস, কমবে যাত্রীদের দুর্ভোগ           * ময়মনসিংহ ডিবি’র অভিযানে ০৬ জুয়ারি গ্রেফতার           * ভালুকায় ক্ষুদ্র নৃ-তাত্ত্বিক জনগোষ্ঠীর মেধাবী ছাত্র-ছাত্রীদের মাঝে বৃত্তি           * অ্যাওয়ার্ড পেয়ে দেশবাসীকে উৎসর্গ করলেন প্রধানমন্ত্রী           * টাঙ্গাইলে জামায়াতের ৭ নারী নেতাকর্মী কারাগারে, ২ জন রিমান্ডে           * অধিক চাহিদা বা কামুক মেয়ে চেনার উপায় !           * শারীরিক সুস্থতার জন্য নিয়মিত যৌনমিলন           * শ্রীলঙ্কান প্লেয়ারদের শাস্তি চাইলেন মিঁয়াদাদ           * তুরস্কে এরদোয়ানের সঙ্গে রুহানির রূদ্ধদ্বার বৈঠক           * ভালো মানুষ হওয়ার সাধনা করতে হবে: মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী           * চট্টগ্রামে অস্ত্র-গুলিসহ সন্ত্রাসী মহিন আটক            *  রুবা ক্লিনিকে চিকিৎসকের অবহেলায় এক রোগীর অকাল মৃত্যু            *  মেলায় দর্শনার্থীদের টাকা ও মোবাইল ছিনতাই কালে ডিবি পুলিশের হাতে পাকরাও           * বদলগাছীতে ২০ হাজার তাল-বীজ রোপন           * ফুলবাড়ীতে বৃহস্পতিবার শুরু হচ্ছে ৩ দিনব্যাপী দিনাজপুর জেলা ইজতেমা           *  উখিয়ায় হত্যা মামলার আসামিসহ ছয় রোহিঙ্গা সন্ত্রাসী গ্রেফতার           * নির্যাতিতার অভিযোগের অগ্রগতি নেয়, উল্টো চেয়ারম্যানের পক্ষে সাফাই গাইলেন ওসি           *  ট্রেনের নিচে ঝাপ দিয়ে মা ও মেয়ের আত্মহত্যা           *  পূর্বধলায় পাচঁটি প্রাথমিক ও দুইটি উচ্চ মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে খেলাধুলার সরঞ্জামাদি বিতরণ           * হৃত্বিকের প্রেমে নোরা ফাতেহি          
* ভালো মানুষ হওয়ার সাধনা করতে হবে: মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী           * অর্থমন্ত্রীর ফেসবুক আইডি হ্যাকড           * ট্রাম্পকে উত্তর কোরিয়ায় আমন্ত্রণ কিমের           

ঝিনাইগাতীতে পিঠা তৈরির ধুম

জাহিদুল হক মনির | বুধবার, জুন ৬, ২০১৮
ঝিনাইগাতীতে পিঠা তৈরির ধুম

আর ক’দিন পরেই ঈদুল ফিতর। ঈদের দিনটি অনেক আনন্দের। আর এই দিন আত্মীয়-স্বজন বন্ধুবান্ধবসহ অতিথিদের আপ্যায়ন করতে শেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে চলছে চালের গুঁড়ো দিয়ে নানা রকমের পিঠা তৈরীর ধুম। সিরিজ, আইলেকিসি, পাতা পিঠা ও হাতের সেমাই নামে তৈরী হচ্ছে এসব পিঠা। আর এসব পিঠা বানানোর কাজে গ্রামের বধূ, কিশোরী ও তরুণী সকলে ব্যস্ত।

মঙ্গলবার উপজেলার সদর, নয়গাঁও, প্রতাবনগর, ধানশাইল, দাড়িয়ার পাড়সহ বিভিন্ন গ্রামে সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, গ্রামগুলোর উঠানে, ঘরের আঙিনায়, রান্না ঘরে বসে গৃহবধূ, কিশোরী ও তরুণীরা পিঠা বানানোর কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন। অনেক গৃহবধূ ঢেঁকিতে চালের গুঁড়ো করছেন। আবার অনেক কিশোরী ও তরুণীরা সিরিজ দিয়ে পিঠা বানাচ্ছেন। অনেক বাড়ির উঠানে বানানো পিঠা রৌদ্রে শুকানোর জন্য নেড়ে রেখেছেন।

ঝিনাইগাতী গ্রামের প্রবীণ গৃহবধূ সমলা বেগম বলেন,‘অনেক আগে থেকেই দেখে আসছি ঈদ আসলে চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা বানানো হয়। এরই ধারাবাহিকতায় এবারও বাড়ির বউ-ঝিয়েরা ঢেঁকিতে চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা বানাচ্ছেন।’

প্রতাবনগর গ্রামের গৃহবধু মালেকা বলেন,‘এসবপিঠা বানাতে খুব কষ্ঠ। আগে বাড়ি বাড়ি ঢেঁকি ছিল সহজেই চাল গুঁড়ো করা গেছে। কিন্তু বাড়িতে ঢেঁকি না থাকায় অন্যের বাড়ি থেকে চাল গুঁড়ো করে আনতে হয়েছে।’





আরও পড়ুন



১. প্রধান উপদেষ্টা ঃ এড. সাদির হোসেন (হাইকোর্ট আইনজীবি)
২. সম্পাদক ও প্রকাশক ঃ মোঃ খায়রুল আলম রফিক
৩. নির্বাহী সম্পাদক ঃ প্রদীপ কুমার বিশ্বাস
৪. প্রধান প্রতিবেদক ঃ হাসান আল মামুন
প্রধান কার্যালয় ঃ ২৩৬/ এ, রুমা ভবন ,(৭ম তলা ), মতিঝিল ঢাকা , বাংলাদেশ । ফোন ঃ ০১৭৭৯০৯১২৫০
ফোন- +৮৮০৯৬৬৬৮৪, +৮৮০১৭৭৯০৯১২৫০, +৮৮০১৯৫৩২৫২০৩৭
ইমেইল- aporadhshongbad@gmail.com
(নিউজ) এডিটর-ইন-চিফ,
ইমেইল- khirulalam250@gmail.com
close