* নির্বাচন থেকে সরে গেলেন নিজামীপুত্র           *  বাইসাইকেলের ফ্রেমে ফেনসিডিল পাচার           *  কম খরচে সিসিটিভি ক্যামেরা কিনতে চান?           *  স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্রে তাহসান-মেহজাবিন           * আইয়ুব বাচ্চু একজনই ছিল, একজনই থাকবে           * নির্বাচন এক ঘণ্টাও পেছাবেন না           * টেলরের ব্যাটে প্রতিরোধ জিম্বাবুয়ের            * দক্ষিণ কোরিয়ার রাজধানী সিউল ৮ ঘণ্টার জন্য থেমে যাবে           * নয়াপল্টনের ঘটনায় তিন মামলা, গ্রেপ্তার ৫০           * ময়মনসিংহে নৈরাজ্য দাখিল মাদ্রাসায়            * ঢাবির ১০ শিক্ষার্থীকে এনবিআরের পুরস্কার           *  চুয়াডাঙ্গা সীমান্তে ২০ লাখ টাকা জব্দ           *  ১৮ হাজার টাকায় ধান কাটা মেশিন           * ত্রিশাল আসনে মনোনয়ন ফরম তুলেছেন ইসলামী আন্দোলনের প্রার্থী           *  সুন্দরবনে মাছ ধরতে যেয়ে আটক ১৫ জেলেকে ফেরত দিয়েছে ভারত           * বদলগাছীতে আনসার ও গ্রাম প্রতিরক্ষা বাহিনীর উপজেলা সমাবেশ অনুষ্ঠিত           * গাজীপুরে আয়কর মেলার উদ্বোধন           * বেনাপোল সীমান্তে ৫০০ পিস ইয়াবাসহ নারী আটক           * অভিযুক্তদের ৭১৫ কোটি টাকা বাজেয়াপ্ত করেছে দুদক           * ময়মনসিংহ সদর আসনে এমপি প্রার্থী হিসাবে মনোনয়ন জমা দিয়েছেন যারা           
* আইয়ুব বাচ্চু একজনই ছিল, একজনই থাকবে           * নির্বাচন এক ঘণ্টাও পেছাবেন না           * টেলরের ব্যাটে প্রতিরোধ জিম্বাবুয়ের           

ঝিনাইগাতীতে পিঠা তৈরির ধুম

জাহিদুল হক মনির | বুধবার, জুন ৬, ২০১৮
ঝিনাইগাতীতে পিঠা তৈরির ধুম

আর ক’দিন পরেই ঈদুল ফিতর। ঈদের দিনটি অনেক আনন্দের। আর এই দিন আত্মীয়-স্বজন বন্ধুবান্ধবসহ অতিথিদের আপ্যায়ন করতে শেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে চলছে চালের গুঁড়ো দিয়ে নানা রকমের পিঠা তৈরীর ধুম। সিরিজ, আইলেকিসি, পাতা পিঠা ও হাতের সেমাই নামে তৈরী হচ্ছে এসব পিঠা। আর এসব পিঠা বানানোর কাজে গ্রামের বধূ, কিশোরী ও তরুণী সকলে ব্যস্ত।

মঙ্গলবার উপজেলার সদর, নয়গাঁও, প্রতাবনগর, ধানশাইল, দাড়িয়ার পাড়সহ বিভিন্ন গ্রামে সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, গ্রামগুলোর উঠানে, ঘরের আঙিনায়, রান্না ঘরে বসে গৃহবধূ, কিশোরী ও তরুণীরা পিঠা বানানোর কাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন। অনেক গৃহবধূ ঢেঁকিতে চালের গুঁড়ো করছেন। আবার অনেক কিশোরী ও তরুণীরা সিরিজ দিয়ে পিঠা বানাচ্ছেন। অনেক বাড়ির উঠানে বানানো পিঠা রৌদ্রে শুকানোর জন্য নেড়ে রেখেছেন।

ঝিনাইগাতী গ্রামের প্রবীণ গৃহবধূ সমলা বেগম বলেন,‘অনেক আগে থেকেই দেখে আসছি ঈদ আসলে চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা বানানো হয়। এরই ধারাবাহিকতায় এবারও বাড়ির বউ-ঝিয়েরা ঢেঁকিতে চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা বানাচ্ছেন।’

প্রতাবনগর গ্রামের গৃহবধু মালেকা বলেন,‘এসবপিঠা বানাতে খুব কষ্ঠ। আগে বাড়ি বাড়ি ঢেঁকি ছিল সহজেই চাল গুঁড়ো করা গেছে। কিন্তু বাড়িতে ঢেঁকি না থাকায় অন্যের বাড়ি থেকে চাল গুঁড়ো করে আনতে হয়েছে।’





আরও পড়ুন



সম্পাদক ও প্রকাশকঃ
মোঃ খায়রুল আলম রফিক

বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ৬৫/১ চরপাড়া মোড়, সদর, ময়মনসিংহ।
ফোন- +৮৮০৯৬৬৬৮৪, +৮৮০১৭৭৯০৯১২৫০, +৮৮০১৯৫৩২৫২০৩৭
ইমেইল- aporadhshongbad@gmail.com
(নিউজ) এডিটর-ইন-চিফ,
ইমেইল- khirulalam250@gmail.com
close